Диета пьера дюкана

В наше время для борьбы с излишним весом разработано много методик для похудения, среди них очень популярна диета пьера дюкана этапы которой делятся на четыре фазы: атаку, чередование, закрепление, стабилизацию. Эта методика борьбы с лишним весом появилась благодаря своему создателю — французскому врачу Пьеру Дюкану.

В основу этой методики входит употребление продуктов белкового содержания и категоричное исключение из рациона углеводных продуктов. Согласно этой диете, человеку разрешается есть 100 видов определенных продуктов белкового и растительного происхождения. В период этой диеты на любых этапах человек должен каждый день добавлять в пищу измельчённые овсяные отруби, пить много жидкости, а также гулять на свежем воздухе 20 – 30 минут в день.

Достоинством диеты дюкана является то, что человек не должен голодать и высчитывать калорийность продуктов – он ест 100 разрешенных продуктов без ограничения в количестве и времени употребления. Благодаря диете дюкана люди худеют без потери мышечной массы, кожа не обвисает, а тело становится более стройным и поджарым, нормализуется обмен веществ.

Недостатком диеты дюкана считается дороговизна белковых продуктов, в особенности, морепродуктов.

Главной особенностью диеты дюкана можно считать то, что это не временная диета, а запрограммированный на долгосрочное правильное питание образ жизни, для соблюдения которого потребуется выработать силу воли, чтобы не поддаваться искушениям в еде.

Диета дюкана 1 этап

dieta v 4 fazy: ataka, cheredovanie, zakreplenie, stabilizaciya
диета в 4 фазы: атака, чередование, закрепление, стабилизация

Диета дюкана 1 этап начинается с резкого исключения из рациона человека продуктов небелкового происхождения. Эта фаза затягивается примерно на неделю, за это время человек может сбросить три килограмма. Во время этой фазы разрешается употреблять рыбу, мясо, обезжиренные молочные продукты, обязательно добавлять в еду каждый день овсяные отруби по 1,5 столовых ложек. Диета дюкана 1 этап разрешает употребление 72 видов белков, но необходимо пить 1,5 — 2 литра воды в сутки, потому что белковая диета может спровоцировать обезвоживание. Выпивать больше жидкости необходимо всегда при диете дюкана.

Диета дюкана 2 этап

vtoraya faza diety cheredovanie
вторая фаза диеты: чередование

Диета дюкана 2 этап подразумевает под собой чередование приема определенных видов продуктов, схему употребления которых разрабатывает диетолог. Во время этапа чередования помимо белков разрешается добавить в рацион определенные овощи. Цель этой фазы заключается в том, чтобы человек мог сбросить за неделю один килограмм. От того, сколько килограммов должен сбросить человек за время этой фазы, будет зависеть длительность второго этапа. Диета дюкана 2 этап разрешает употребление 28 видов овощей и определенных белковых продуктов. Во второй этап диеты нужно съедать овсяные отруби каждый день в количестве двух столовых ложек, а также чередовать смешанные дни питания с чистыми белками по разработанной диетологом схеме.

Диета дюкана 3 этап

razresheno vvodit v razion opredelennye frukty i syry
разрешено вводить в рацион определенные фрукты и сыры

Диета дюкана 3 этап направлена на то, чтобы закрепить достигнутый результат по уменьшению веса. Продолжительность этой фазы рассчитывается из потери одного килограмма раз в десять дней. Во время стадии консолидации помимо белковой пищи и овощей разрешено вводить в рацион определенные фрукты, сыр и крахмалосодержащие продукты. Но один день в неделю Пьер Дюкан настаивает оставить чисто белковым по рациону и обязательно съедать две с половиной столовых ложки овсяных отрубей.

Диета дюкана 3 этап будет длиться в зависимости от того, сколько килограммов человек желает потерять на этой фазе: при желании сбросить пять килограмм лишнего веса необходимо соблюдать программу сбалансированного питания в течение пятидесяти дней.

Диета дюкана 4 этап

neobhodimo siedat 3 stolovie lojki izmelchennyh ovsyanyh otrubey
необходимо съедать 3 столовые ложки измельчённых овсяных отрубей

Диета дюкана 4 этап является фазой стабилизации достигнутого результата. Главной целью этой фазы является соблюдение сбалансированного питания на протяжении всей жизни. Важное правило диеты дюкана – строгое соблюдение программы питания, в противном случае, если человек начинает есть все, что хочет, лишний вес будет возвращаться. Диета дюкана 4 этап включает в себя специальные условия: каждый четверг устраивать рацион на целый день только из белковой пищи, каждый день необходимо съедать три столовые ложки правильно измельчённых овсяных отрубей.

 

 

 

Ссылка на основную публикацию